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万亿养猪业爆发,中国养猪业水平到底如何

2016-12-01    来源: 中国财经网  跟贴 0

从古至今,猪肉一直是人们餐桌上必不可少的一道美食。近年来,猪肉占据的市场份额越来越大,甚至已经达到上万亿市场规模,潜在市场前景不可小觑。值得一提的是,最近几年把养猪炒得火热的网易随着考拉黑五大促的开启,网易丁家猪终于开卖了,并且把猪肉卖出了新高度。

面对养猪业规模升级的状况和集团化的发展新趋势,国内养猪产业已逐渐步入了爆发期,这也意味着中国养猪业行业从规模到技术,都有了质的飞跃。那么,如今中国养猪业的到底发展到了什么水平?接下来,笔者以湖南省长沙市宁乡县的宁乡花猪养殖基地为例,来分析一下中国养猪业的发展现状。

1.重点构造新型养殖生态圈

宁乡花猪是中国四大名猪之一,原产地湖南宁乡,与传统的农户小规模养猪业模式不同,宁乡花猪养殖场注重养殖环境的生态环保性,并重点构造新型养殖生态圈项目。该项目围绕着从“猪+沼+林+蔬”的生态养殖概念,再到“绿色环保”的生态经济理念双向发展,致力于把生态环保养殖打造成国内养猪业的核心竞争优势。

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项目实施单位长沙九月畜牧科技股份有限公司成立于2003年,是一家专业从事宁乡花猪保种、繁育、加工与销售于一体的湖南省农业产业化龙头企业。于湖南省宁乡县拥有3个宁乡花猪原生态国家级养殖示范基地和两个5000头能繁母猪扩繁厂。其花猪养殖场是原生态环保型、景观园林式养殖文化园的国家级示范场养殖基地。

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2.“猪+沼+林+蔬”的生态养殖模式

“猪+沼+林+蔬”养殖模式是宁乡花猪养殖基地积极响应国家生态文明建设的号召,综合考虑“猪-沼-林-蔬”四位一体生态养殖模式,将养殖场、沼气池、苗木种植、蔬菜种植有机结合在一起,形成以宁乡花猪为主要生产对象的生态农业系统。

3.“猪+沼+林+蔬”的生态养殖模式操作方式

猪粪便污水入沼气池发酵后能有效地将寄生在畜禽粪便中的细菌性病源、病毒性病源、寄生性病源及蚊蝇虫卵沉降杀灭,减少疾病的传播,同时生产沼气,提供生产生活用能;

沼液进行林地灌溉、菜地灌溉,可减少水土流失,提高土壤、水域肥力;

把沼渣有机肥返回菜地能改良土壤结构,提高肥力和减少植物病虫害发生,减少农药、化肥的使用量,促进土壤的良性循环,使农业生态环境得到保护。

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室内零排放生物发酵床

 

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氧化塘

 

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“青饲料”基地

 

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沼气发电机组

4. 用绿色环保理念打造的生态养猪经济

“生产未动,环保先行”。生态环保是花猪生态养殖项目重点关注的问题,宁乡花猪养殖场

坚持打造经济的同时贯彻落实绿色发展,实现环境与经济共赢。为此养殖场建立了一个规范高效的环保经济模式,以运行“猪-沼-菜”、“猪-渣(固液分离渣,舍外零排放发酵物)-林”绿色生态经济模式,减少污染,改良土壤,培肥地力,为消费者提供放心的绿色食品,为养殖场附近农田提供大量有机粪肥,最大力度做到尊重自然、顺应自然、保护自然的生态可持续发展。

 

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通过规模场的示范带动,使生产方式由分散、小型向相对集中、合理布局的组织化、规模化和规范化转变,为宁乡花猪特色养殖开辟以“合作经营、有序生产”为基石的可持续发展新途径。

 

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目前,猪肉市场规模不断在扩大,宁乡花猪的发展也依靠着“互联网+生态”的发展模式一直保持着稳步上升的趋势,对于中国养猪业来说,生态养殖模式是行业未来发展的大方向,也是养猪业发展的大势所趋。如今,宁乡花猪产业也将不断开拓成规模化、一体化、集团化的产业链模式,并将其打造成推动宁乡花猪的产业扩大国内市场的新动力!

【后记】

宁乡花猪:宁乡花猪作为中国四大生猪名种之一,原产宁乡县流沙河镇,已有一千多年养殖历史。2006年被列入农业部确定的首批国家级畜禽遗传资源保护品种名录。由于宁乡花猪必须在完全天然、健康的环境下生长,远离任何人工生长素,因此宁乡花猪的猪肉较普通猪肉具有胆固醇含量低、不饱和脂肪酸含量高、肌肉更有弹性、口感好、肉味香浓、没有异味腥味等特点。





 


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