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前无古人,后无来者,壁立千仞,值得全民重读︱汾酒百贤057:鲁迅

2018-08-08    来源: 中国财经网  跟贴 0

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《鲁迅全集》

在我的书橱里,静静地安放着16卷本的《鲁迅全集》。从孔夫子旧书网买来已经几年了,一直没有翻开去读。这是因为读鲁迅先生是一件非常重要的事、需要充裕时间的事,不可草率行事。

读金庸、古龙会有一种速度感,恨不得一夜读完;而读鲁迅先生则要有一种静穆感,字字见血,句句惊心。要把鲁迅先生的白话文当作文言文,字斟句酌地去读,才能读出真正的味道来。

鲁迅先生是真正的酒文化专家

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百度说,鲁迅先生是中国现代文学的奠基人、中国翻译文学的开拓者、中国现代思想解放先驱、中国新兴版画运动的伟大导师。笔者还是绕开这些高山,单说酒。

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鲁迅演讲

《魏晋风度及文章与药及酒之关系》,是鲁迅先生1927年在广州的一次演讲稿。文章从汉末魏初的曹操一直讲到东晋末年的陶渊明,其实也可以看作是“魏晋时代精神与酒文化精神的变迁史”。200多年时代精神与酒文化精神的变迁,短短几千个字给讲得如此透彻,非鲁迅先生所不能也。

世人一说酒文化,都会说唐诗宋词如何如何,李白杜甫白居易如何如何,有多少首诗提到酒,有多少奇闻异事。其实,真正的酒文化一定首先是精神的。如果不知道从精神层面入手研究酒文化,终究是门外汉。而且,酒文化从来都是与时代精神紧密相关的。什么样的时代,就会诞生什么样的酒文化。毛泽东说,鲁迅的方向,就是中华民族新文化的方向。我们也可以这样说:鲁迅的方向,就是中国酒文化研究的方向。

生于酒家 长于酒肆

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鲁迅小说《狂人日记》插图

鲁迅先生《狂人日记》中前无古人后无来者的一句话是:我翻开历史一查,满本都写着两个字是“吃人”。那么回顾鲁迅先生的人生,一辈子都写着两个字是:喝酒。

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鲁迅的家乡绍兴,是著名的酒城。“绍兴的麻雀也能喝三两”。家家户户可以自行酿制。而鲁迅的父亲更是一位酒仙。鲁迅先生的弟弟周作人说,“我的父亲是很能喝酒的,我不知道他能喝多少,只记得他每晚用花生米水果等下酒,且喝且谈天,至少要花费两点钟,恐怕所喝的酒一定很不少了。”

每天晚上花上两个小时来喝酒,这是一种极其有感染力的家庭文化。而且酒量往往是遗传的。在这样的家庭中长大,鲁迅不仅遗传了周老先生的酒量,也继承了家庭的酒文化习惯。

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鲁迅先生少年时家道败落,他家与人合伙在院子外边的街上开过一段酒馆。鲁迅先生在酒馆做过一段帮工,那一段帮工的经历对先生的文学生涯影响巨大。小说《孔乙己》就是以先生当“店小二”的亲身经历为基础写出来的。

正是由于这样的成长环境、家庭背景和从业经历,鲁迅先生非常好酒。他的许多亲朋好友都提到了先生对酒的爱好。

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周作人说“鲁迅酒量不大,可是喜欢喝几杯,特别是有朋友对话的时候……”。

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沈兼士说:“酒,他不但嗜喝,而且酒量很大,天天要喝,起初喝啤酒,总是几瓶几瓶的喝,以后又觉得喝啤酒不过瘾,‘白干’‘绍兴’也都喝起来。”

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许钦文说:“他的喝酒实在也有点凶,且不说在酒的本身上面。有一回,他把酒拿把老虎尾巴里喝(老虎尾巴是指鲁迅的住处),下酒的是小小的一碟炸馄饨,他把胡椒粉接连加了三次。”又说,鲁迅常叫人“买十个铜子的白干!”,十个铜子,在当时差不多买一斤左右便宜的白干。

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曹聚仁说:“我和鲁迅同过许多回酒席,他也曾在我家中喝过酒,我知道他会喝酒。他的酒量究竟多少,我可不十分清楚。”

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冯乃超所喻:“鲁迅这位老生……是常从幽暗的酒家的楼头,醉眼陶然地眺望窗外的人生。”

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许广平说:“人们对于他的饮酒,因为是绍兴人,有些论敌甚至画出很大的酒坛旁边就是他。”

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郁达夫说,“在北平的时候,我曾和他在东安市场的一家小羊肉铺里喝过白干;到了上海之后,所喝的,大抵是黄酒了。但五加皮,白玫瑰,他也喝,啤酒,白兰地他也喝”。

鲁迅先生自己说:“日日斟出一杯微甘的苦酒,不太少,不太多,以能微醉为度,递给人间,使饮者可以哭,可以歌,也如醒,也如醉,若有知,若无知,也欲死,也欲生。”

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鲁迅在北京时居住的八道湾寓所

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鲁迅曾经常去的广和居旧景

1912年,鲁迅31岁,在北京的教育部任科长、佥事。据他日记中记载,这年8月饮酒10次,9月饮酒8次。可谓三天两头就喝一次酒。而且他喝酒喝得很猛。1913年3月2日,他日记中记载,晚上去看望朋友,“饮酒一巨碗而归”。1924年2月6日,他日记中记载“夜失眠,尽酒一瓶”。

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由此可见,周作人并不了解他这位兄长的酒量。先生不仅爱酒、能喝,而且不拘什么酒都喝。黄酒、啤酒、葡萄酒、白酒、保健酒,统统不拒;高端酒、低端酒、地摊酒,都能招呼。

情寄于酒 爱成于酒

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鲁迅先生与妻子许广平

鲁迅先生与许广平的爱情,关键的转折点也在于一次大酒。

1922年,小鲁迅先生17岁、时年24岁的许广平北上求学,在女师大,许广平遇到了鲁迅。双方一直保持着一种亲密的朋友关系,直到1925年的端午节。

这一天,鲁迅请许广平还有俞氏三姐妹等六个女学生到北京西三条胡同的家中吃饭,共度端午。开始吃饭以后,许广平跟王顺亲他们就敬鲁迅先生酒。敬酒以后,后来说葡萄酒太轻了,就变成黄酒了。说黄酒又太轻了,就说有没有胆量吃白酒。鲁迅先生说,吃白酒就吃白酒。

这顿酒,摆明了许广平带头要把鲁迅先生灌醉。葡萄酒、黄酒、白酒一起招呼,还联合起来将先生的军。而先生也把许广平当成了自己最好的朋友,毫不设防,完全放开了,让喝什么喝什么,一醉酬知己。那天果然把鲁迅先生灌醉了。

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端午节的聚会没过多久,许广平就暂时住到了鲁迅先生的家中,成为先生的临时秘书。在鲁迅家中,许广平有了一项新的活动,就是为鲁迅抄书稿,许广平抄写的速度很快,有一天,她连续抄了一万多字。也就是这个夏天,在鲁迅的家里,许广平第一次向鲁迅表达了自己的爱。

爱山西酒 更爱汾酒

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鲁迅先生爱抽烟爱喝酒,但是都不讲究。前面记录了那么多朋友的回忆,没有一个明确的品牌。葡萄酒、白兰地也都没有个牌子。

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鲁迅先生喝白酒,只喝山西白酒,而且最爱山西汾酒。他在北京经常花十个铜子买的白干,其实是山西酒。清朝到民国,整个北京的所有的大酒缸(小酒馆)几乎都是山西人开的。店铺一般很小,店里放几个大酒缸。缸里是山西酒,缸的盖子就当桌子用。一小碟花生米,几两白酒,是许多酒客的幸福生活。因此,鲁迅先生也是山西酒的老主顾。

对于鲁迅先生这样一位酒仙级的人物,不讲究归不讲究,但懂好酒、惜好酒。在他极其简练、惜墨如金的《鲁迅日记》中,多次记载了关于友人和汾酒的故事。

1921年10月2日:星期休息。上午马幼渔、朱遏先来。冀君贡泉送汾酒一瓶。

1923年11月8日:夜饮汾酒,始废粥进饭,距始病时三十九日矣。

1925年9月26日:夜长虹来,并赠《闪光》五本,汾酒一瓶。

《鲁迅全集》中总共有多少次提到汾酒,目前还没有确切的统计。但鲁迅先生最爱汾酒,是毫无疑问的。1959年11月,时任中央法制委员会委员、山西省政协副主席的冀贡泉出席了全国政协的一个晚会。在这里,他见到了鲁迅先生的遗孀许广平。他们谈起了鲁迅。谈起当年与鲁迅先生在北洋政府教育部时的交往。冀贡泉先生回忆他和鲁迅先生在教育部时是“同司同室”,“同司”是社会教育司;同室则是两人在社教司一间大统屋内辟出一单间同桌办公。许广平见到鲁迅先生当年的“老同事”,感慨万端,遂请其“写些回忆录作纪念”。冀贡泉先生“慨然俯允”。回去后夜不能寐,回想当年与先生在一起的岁月,心绪万千,写成《我对鲁迅壮年的几点印象》一文。文中冀贡泉回忆道:“鲁迅虽为绍兴人氏,却独喜喝汾酒,我多次特地把鲁迅所喜欢品尝的山西名特产杏花村汾酒赠送给他。”

       作者:任志宏


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