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春节临近又逢寒潮,海参消费需求激增

2019-01-11    来源: 中国财经网  跟贴 0

    冬季是一个寒冷的季节,我国中医学认为,冬季进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。特别是老年人由于机体功能减退,抵抗能力低下等,在寒冷季节,更宜进行食补;而今年江浙沪等地已经飘起大雪,冷空气已经来临。正所谓“秋冬进补,来年打虎”,冬季进补已经逐渐成为大家的一个新的养生习惯。而海参因为其独特的滋补效果,从而一直受到广大人民群众的欢迎,每年食用海参养生的人群也在逐渐的上升。

    春节遇上寒潮,海参销量激增

    海参在我国的滋补历史上也不是一个新的滋补产品了,早在封建社会的时候就已经有皇帝诸侯、达官贵人食用海参滋补。据《本草纲目拾遗》中记载:“海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。”海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。生活环境决定海参品质,随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。

    小编也在这个滋补的季节走访了宫品海参位于上海徐汇、静安、黄浦、浦东的四个店铺,向店长咨询了一下关于冬季海参滋补的人有多少。根据四位店长的介绍得知,从今年进入冬季开始,一直到小寒以来,吃海参的人群也是逐渐的增多,海参的销量也是不断的上升,再加上寒潮的来临,每天来的人数也是不断的上升的。

    寒冬滋补有方法,这些东西要知道

    在了解海参的效用之后,科学的食用方法也是需要我们去掌握的。对此,宫品海参徐汇店负责人告诉小编:“虽然海参受到了广大消费者的青睐,但是通过最近几年和客户的接触和沟通,了解到许多消费者都存在食用海参方法上面的一些错误。”那么在食用海参的时候都应该注意哪些事项呢?

    众所周知,海参可以补肾养血,其营养价值非常高。可是海参不宜于甘草酸、醋等酸性的东西一同食用,因为还很的主要成分是蛋白质,而酸会与蛋白质发生化学反应,使蛋白质分子出现不同程度的凝固和紧缩。另外,海参一般不与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃;同时食用,不仅会导致难以消化吸收,还可能出现腹痛、恶心、呕吐等症状。




 


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