最近，电视剧《繁花》强势霸榜刷屏，剧集过半，社交平台上热度越来越高。在王家卫极具美学的视听语言下，一大批国货品牌和上海美食火了起来，成为热点。比如胡歌同款西装王兴昌洋服店、上海老牌五星级饭店和平饭店、雅诗兰黛的花式植入、朱家角的酱菜还有崇明的糕、菱红啃鸡爪等等，追剧的人表示，看着看着就慕了。
最新的剧集中，又一个江南名产黄酒，也不负所望地出现在了宝总和爷叔的餐桌上，勾起了又一波的上海滩记忆，也引发了新一波的讨论。
黄酒，一直以来都是上海滩的标配，没有哪个弄堂不飘着黄酒香味。
八九十年代的时候，一瓶上好的绍兴黄酒价格也要二三十元，比当年的茅台还要贵。所以《繁花》中，宝总带着一瓶绍兴黄酒，既符合习惯又很有腔调。
那宝总带的绍兴黄酒的原型是谁呢？
黄酒当时江浙沪颇受欢迎，大大小小的酿酒厂家，也是百花争艳。不过八九十年代，能风靡上海滩的绍兴黄酒，应该还是当时的顶流“绍兴东风酒厂”。八九十年代的东风酒厂在中国黄酒泰斗王阿牛、黄酒大师鲁吉生等黄酒酿造高手的带领下，培养了一支实力雄厚的酿酒团队，并且在同行业产品质量评比中多次蝉联第一。东风酒厂在1989年扩建，是当时全国黄酒行业中建筑规模最大、工艺设备最先进的酒企。东风酒厂旗下的“会稽山牌”黄酒在全国首届食品博览会上获得金奖，89年荣获同行业产品质量总分第一名。1998年东风酒厂旗下的“会稽山”、“兰亭”牌绍兴酒成为北京人民大会堂唯一国宴专用黄酒。
那个年代的东风酒厂是绍兴一代人的共同回忆，后来东风酒厂在21世纪更名为会稽山，今天的会稽山能成为“绍兴人爱喝的绍兴黄酒”，也跟东风这份丰厚的底蕴有很大的关系。
《繁花》带我们走进90年代的上海，让我们看见了十里洋场的繁华，也看见上一代上海人的日常生活，他们的衣食住行，他们在混乱中依然追求着仪式和精致。也让我们领略到这些焕发着勃勃生机的国货品牌，他们也跟着上海一起，长期发展，焕发生机，他们从老一辈的回忆中走出来，成为新一代人的热议话题。
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